這幾天有些忙，原想偷懶改天再寫，只怪昨天說出今天要繼續整理，還是別食言而肥，以下資料也多經過整理已經不是很確定出處，如果有引用到而不同意的地方，麻煩提醒。
基礎代謝率(Basic Metabolic Rate，BMR)或靜態能量消耗量(Resting Energy Expenditure，REE)的計算有很多種：
1. 最簡約的算法
REE = 1大卡/小時/公斤體重
男性：1 × 時間(小時數) × 體重(公斤數)
女性：1 × 時間(小時數) × 體重(公斤數) × 0.9
2. Harris-Benedict方程式(1919)
男性：66.5 ＋ (13.75 × 體重) ＋ (5 × 身高) － (6.75 × 年齡)
女性：655 ＋ (9.56 × 體重) ＋ (1.85 × 身高) － (4.67 × 年齡)
3. Miffin-St. Jeor(1990)
男性：10 × Wt ＋ 6.25 × Ht － 5 × Age ＋ 5
女性：10 × Wt ＋ 6.25 × Ht － 5 × Age － 161
4. 根據個人之身高與體重計算（適用於成年國人20～78歲之 REE 公式）：
REE：54.34 ＋ (13.88 × 體重公斤) ＋ (4.16 × 身高公分) － (3.43 × 年齡歲數) － (112.4 × 性別因數，男性0，女性1)
5. 根據體重計算（適用於成年國人20～78歲之 REE 公式）：
REE＝ 755.3 ＋ (14.73 × 體重公斤) － (3.87 × 年齡歲數) － ( 150.9 × 性別因數，男性＝0，女性＝1)
另外還有年齡BMR計算表和身體表面積計算表(Aub-Du Bios標準值)的方式(下面會提到)，網路上各家計算所埋的公式各有所據，差距個100~200大卡也都是會的，而且運動和食物計算的熱量也有誤差，截長補短應該差不多，只要別都吃算少，消耗算多就好，個人感覺bdodo算的消耗熱量較嚴些。
BMR是每天應該要吃的熱量下限，要減重第一重要的是儘量控制飲食在BMR上下，吃的太多消耗的熱量就少，吃的過少對身體不好，於是最好的方法就是讓上限(消耗總量)往上提高，中間的差距就可換成重量減輕了，要避免的就是在過程中代謝會受影響而掉下來，上述程式只是統計理論值，如果代謝下降，內臟器官，細胞肌肉，呼吸排泄都會減緩，使消耗的熱量變少，如果再吃的更少，只有更糟而成惡性循環，下面介紹幾個和基礎代謝息息相關的因素，有些無法控制，但有些就值得小心控制的了：
1.身體表面積
基礎代謝率和身體表面積的關係如下，隨著年齡增長，單位體表面積所對應的BMR杜式標準值逐漸降低。
BMR ＝ BMR 對應值 × 體表面積(平方公尺) × 24
Aub-Du Bios標準值
年齡﹝歲﹞ 大卡/平方公尺/小時 年齡﹝歲﹞ 大卡/平方公尺/小時
男 女 男 女
14 - 16 46.0 43.0 40 - 50 38.5 36.0
16 - 18 43.0 40.0 50 - 60 37.5 35.0
18 - 20 41.0 38.0 60 - 70 36.5 34.0
20 - 30 39.5 37.0 70 - 80 35.5 33.0
30 - 40 39.5 36.5
就身體表面積每平方公尺來算，小孩的基礎代謝率高於成人。
2.年齡
隨著年齡增長，基礎代謝率會逐漸降低。
各年齡層之基礎代謝值（BMR）
年齡﹝歲﹞ 男性 ﹝Kcal/kg/min﹞ 女性 ﹝Kcal/kg/min﹞
7 - 9 0.0295 0.0279
10 - 12 0.0244 0.0231
13 - 15 0.0205 0.0194
16 - 19 0.0183 0.0168
20 - 24 0.0167 0.0162
25 - 34 0.0159 0.0153
35 - 54 0.0154 0.0147
55 - 69 0.0151 0.0144
70 ~ 0.0145 0.0144
資料來源：行政院衛生署《每日營養素建議攝取量及其說明》，第五修訂版，1993
世界衛生組織World Health Origination（WHO, 1989）建議：
年齡﹝歲﹞ 男性 REE ﹝大卡 / 天﹞ 女性 REE ﹝大卡 / 天﹞
0 - 3 ( 60.9 x Wt ) － 54 ( 61.0 x Wt ) － 51
3 - 10 ( 22.7 x Wt ) ＋ 495 ( 22.5 x Wt ) ＋ 499
10 - 18 ( 17.5 x Wt ) ＋ 651 ( 12.2 x Wt ) ＋ 746
18 - 30 ( 15.3 x Wt ) ＋ 679 ( 14.7 x Wt ) ＋ 496
30 - 60 ( 11.6 x Wt ) ＋ 879 ( 8.7 x Wt ) ＋ 829
60 + ( 13.5 x Wt ) ＋ 487 ( 10.5 x Wt ) ＋ 596
3.食物
由於消化需要能量，攝取食物會刺激新陳代謝，平常攝取各類食物混合的餐食，每天的新陳代謝會增加50-150卡，每天喝2000ml以上的水也會提高基礎代謝率。
4.體溫
體內溫度每增加攝氏0.5度，基礎代謝率就會增加7%，而在體溫更高時，身體的化學反應就更快；因此，病人若發燒到42度高溫，其基礎代謝率就會增加50%。
5.體外溫度
置身於冷溫中，身體會增加基礎代謝率，以便製造額外的熱度以供應體溫所需；而長時間暴露於高溫之下，因為身體需保持常溫，為避免過熱，身體自己除加快流汗散熱，也會儘量減少熱量產生，以保護身體，導致基礎代謝率逐漸降低。所以夏天因環境過熱而流汗，降低的體重是不真實的，有些書籍提到泡澡會提高新陳代謝，泡澡可以提高血液循環，舒緩交感神經與副交感神經，但其溫度也都建議應保持在38~40度，同時建議泡澡時間約20~30分鐘，當然泡澡對皮膚的乾燥會產生影響是另一須注意的地方。
6.內分泌腺
甲狀腺分泌的甲狀腺素就好比催化劑，會加速身體新陳代謝；如果罹患嚴重的甲狀腺毒症，分泌太多甲狀腺素，基礎代謝率會加倍。如果罹患黏液水腫症而分泌太少甲狀腺素，基礎代謝率可能會降低到正常值的70%。 腎上腺素也會增加基礎代謝率，垂體前葉 (anteriorpituitary)也會直接透過促甲狀腺荷爾蒙(thyrotropic hormone)影響基礎代謝率。
7.節食
節食會降低基礎代謝率。當我們在節食時，尤其是低於基礎代謝所需的熱量時，身體會誤以為處於不利生存的饑荒環境，為了生存，身體會降低基礎代謝率，甚至囤積脂肪，一些書籍提到在連續48小時攝取熱量近於基礎代謝所需的熱量時，人體就會開始反應，這也是為何許多營養師建議採用三低一高進食方式的原因，許多人在快速降低體重後(與減少的總卡路里不符合)，或長期低熱量節食後產生停滯，多與此有關。所有的書籍也都建議要吃早餐，當人們起床後若身體一直感覺饑餓，就會產生反應，反不利脂肪的消耗，所以建議一天的進食量分配為4：4：2。
8.運動
從事肌肉運動，會加速新陳代謝；從事劇烈運動時，新陳代謝有時會增加高達16倍之多。我們在控制體重時從事運動不僅會在運動時消耗100~300大卡，同時因為提高身體的新陳代謝，還會使身體在運動後6~8小時內，仍然持續額外消耗100~200大卡的熱量。運動同時會使體內的瘦肉(肌肉)被保持下來，而脂肪被消耗掉，運動最好的是會幫忙檢視我們的體力是不是在不知不覺中因錯誤的做法而降低，當然也要小心運動伴隨的傷害，已經過重的身體要小心身體的負荷，尤其是心臟、血壓、和關節，而攝取的營養也須均衡配合，劇烈運動超過90分鐘有可能造成免疫系統的減弱。
補充說明吧，文內除了公式和表格，內分祕腺的部份，其它文字90%是自己寫的，如果要引用是ok的. 文中的數據都有在部份書籍中提到，例如劇烈運動超過90分鐘可能造成免疫系統的減弱即在減重聖經(Your Diet Questions Answered) by 茱蒂絲.威爾斯(Judith Wills)中提到。
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